Nu har du chansen att själv tillaga OS-kockarnas mat som serverades i samband med Gårdsrundan i somras. Skolkockslaget med Michael Bäckman i spetsen tog en fin silvermedalj i mat-OS i Tyskland förra veckan.
Här nedan följer recepten. Smaklig måltid!
Fänkålsinkokt lax med pototto, citrusaioli samt apelsin - & rädisesallad
Os-sallader
Ärtsoppa
Kantarellschnitzel, gräddig gratäng på majrova, persiljerot, potatis och Västerbottensost
Ålandspannkaka
Älgköttbullar med potatis - & palsternacksmos, porter - & enbärsgräddsås. Honungsrårörda lingon med kanel och färsk pressgurka.