Omsorg och Socialtjänst
Matsedel för särskilt boende
Enbackagården,
Fågelsången och Skedvigården
Fågelsångens kök
Tel: 0225-55 287
Till måltiderna serveras sallad, bröd och dryck.
| Vecka 6 | Lunch | Middag | |
|---|---|---|---|
| MÅNDAG 06 feb | Alt.1 | Färsbiff med senap, sås, potatis, grönsaker, Hallonkräm | Laxbullar ned dillsås, potatis,grönsaker |
| Alt.2 | Falukorv med senapssås, potatis, grönsaker, Hallonkräm | ||
| TISDAG 07 feb | Alr.1 | Stekt fläsk med bruna bönor, potatis, grönsaker,Päronsoppa | Svampsoppa |
| Alt.2 | Köttbullar med bruna bönor, potatis, grönsaker, Päronsoppa | ||
| ONSDAG 08 feb | Alt.1 | Sjömansbiff (nötkött), potatis, grönsaker, Svartvinbärssoppa | Pepparrotsströmming, potatismos, grönsaker |
| Alt.2 | Kåldolmar med sås, potatis, grönsaker, Svartvinbärssoppa | ||
| TORSDAG 09 feb | Alt.1 | Ärtsoppa med fläsk, Pannkaka | Kalvsylta med rödbetssallad, potatis, grönsaker |
| Alt.2 | Spenatsoppa, Pannkaka | ||
| FREDAG 10 feb | Alt.1 | Fiskgratäng med dragon, potatismos, grönsaker, Blåbärssoppa | Stuvad potatis med gustafskorv, grönsaker |
| Alt.2 | Plommonjärpe med sås, potatismos, grönsaker, Blåbärssoppa | ||
| LÖRDAG 11 feb | Alt.1 | Skinkfärs med sås, potatis, grönsaker, Vaniljglass med sylt | Gubblåda (ansjovis), grönsaker |
| Alt.2 | Makaronipudding, grönsaker, Vaniljglass med sylt | ||
| SÖNDAG 12 feb | Alt.1 | Pepparotskött, potatis, grönsaker, Hallonmousse | Mannagrynsgröt med smörgås och pålägg |
| Alt.2 | Kycklingfilé med sås, potatis, grönsaker, Hallonmousse |
| Vecka 7 | Lunch | Middag | |
|---|---|---|---|
| MÅNDAG 13 feb | Alt.1 | Köttfärssås med pasta, grönsaker, Blandad fruktkräm | Blodpudding med vitkålslingon |
| Alt.2 | Kassler med sås, potatis, grönsaker, Blandad fruktkräm | ||
| TISDAG 14 feb | Alt.1 | Stekt sill med löksås, potatis, grönsaker, Saftsoppa | Högsbosoppa (morotssoppa) |
| Alt.2 | Stekt fläsk med löksås, potatis, grönsaker, Saftsoppa | ||
| ONSDAG 15 feb | Alt.1 | Falukorvgratäng med äpple, potatis, grönsaker, Drottningsoppa | Potatisbullar med lingon, grönsaker |
| Alt.2 | Fiskgratäng, potatis, grönsaker, Drottningsoppa | ||
| TORSDAG 16 feb | Alt.1 | Köttsoppa med klimp, Risgrynspudding med sylt | Skepparströmming, grönsaker |
| Alt.2 | Potatis- och purjolökssoppa, Risgrynspudding med sylt | ||
| FREDAG 17 feb | Alt.1 | Köttbullar med stuvade morötter, potatis, grönsaker, Apelsinsoppa | Skinka och mimosasallad, grönsaker |
| Alt.2 | Stekt korv med stuvade morötter, Apelsinsoppa | ||
| LÖRDAG 18 feb | Alt.1 | Kokt Lax med örtagårdssås, potatis, grönsaker, Tropisk kräm | Falufrestelse (korv), grönsaker |
| Alt.2 | Rökt kalkonbröst med örtagårdssås, potatis, grönsaker, Tropisk kräm | ||
| SÖNDAG 19 feb | Alt.1 | Plommonspäckad fläskkarré med sås, potaits, grönsker, Äppelknyten med vaniljvisp | Äppelrisgröt med smörgås och pålägg |
| Alt.2 | Gulasch (Ungersk köttgryta), grönsaker, Äppelknyten med vaniljvisp |
| Vecka 8 | Lunch | Middag | |
|---|---|---|---|
| MÅNDAG 20 feb | Alt.1 | Stekt falukorv med stuvade makaroner, grönsaker, Hallonkräm | Kycklingpytt, rödbetor, grönsaker |
| Alt.2 | Köttfärsröra med stuvade makaroner, grönsaker, Hallonkräm | ||
| TISDAG 21 feb | Alt.1 | Strömmingslåda med ansjovis, potatismos, grönsaker, Nyponsoppa | Redd brocolisoppa med topping |
| Alt.2 | Stekt bacon, potatismos, grönsaker, Nyponsoppa | ||
| ONSDAG 22 feb | Alt.1 | Portetgryta (nötkött), potatis, grönsaker, Aprikoskräm | Kalvsylta med rödbetor, potatis, grönsaker |
| Alt.2 | Laxpudding med skirat smör, potatis, grönsaker, Aprikoskräm | ||
| TORSDAG 23 feb | Alt.1 | ärtsoppa med fäläsk, Pannkaka med sylt | Pasta med kasslersås,grönsaker |
| Alt.2 | Grönsakssoppa, Pannkaka med sylt | ||
| FREDAG 24 feb | Alt.1 | Biff Lindström med gräddsås, potatis, grönsaker, Päronkräm | Omelett med svampstuvning, wienerkorv, grönsaker |
| Alt.2 | Risotto med sås, grönsaker, Päronkräm | ||
| LÖRDAG 25 feb | Alt.1 | Fisk Björkeby, sås, gurkmix, potatis, Chokladpudding med grädde | Potatisfrestelse med köttfärs, grönsaker |
| Alt.2 | Pastagratäng med ost och skinka, grönsaker, Chokladpudding med grädde | ||
| SÖNDAG 26 feb | Alt.1 | Skinkstek med cidersås, potatis, grönsaker, Fruktcocktail med grädde | Risgrynsgröt med smörgås och pålägg |
| Alt.2 | Frikadeller med cidersås, potatis, grönsaker, Fruktcocktail med grädde |
| Vecka 9 | Lunch | Middag | |
|---|---|---|---|
| MÅNDAG 27 feb | Alt.1 | Kassler med chilisås, potatis, grönsaker, Jordgubbskräm | Fiskbullar i dillsås, potatis, grönsaker |
| Alt.2 | Gräddstuvad pytt i panna, grönsaker, Jordgubbskräm | ||
| TISDAG 28 feb | Alt.1 | Stekt isterband med stuvad potatis, grönsaker, Körsbärssoppa | Sparrissoppa |
| Alt.2 | Prinskorv med stuvad potatis, grönsaker, Körsbärssoppa | ||
| ONSDAG 29 feb | Alt.1 | Kycklinggryta med annanas, ris, grönsaker, Drottningkräm | Skink- och blomkålsgratäng, potatis, grönsaker |
| Alt.2 | Kräftströmming, potatismos, grönsaker, Drottningkräm | ||
| TORSDAG 01 mars | Alt.1 | Kålsoppa med tärnad korv, Mannagrynspudding | Fiskpaté med kall sås, potatis, grönsaker |
| Alt.2 | Morotssoppa, Mannagrynspudding | ||
| FREDAG 02 mars | Alt.1 | Fiskarens festgratäng, potatismos, grönsaker, Apelsinsoppa | Bondomelett med grönsaker |
| Alt.2 | Paltbröd med stekt fläsk och vitsås, grönsaker, Apelsinsoppa | ||
| LÖRDAG 03 mars | Alt.1 | Ungsfärs med lingon, sås, potatis, grönsaker, Jordgubbskompott | Patrami, potatismos, grönsaker |
| Alt.2 | Potatisbullar med bacon, grönsaker, Jordgubbskompott | ||
| SÖNDAG 04 mars | Alt.1 | Dillkött, potatis, grönsaker, Lingonfromage | Mannagrynsgröt med smörgås och pålägg |
| Alt.2 | Kokt skinka med mimosasallad, potatis, grönsaker, Lingonfromage |
Sidan uppdaterad 2012-02-06 av Marie-Louise Snell
