Omsorg och Socialtjänst
Matsedel för särskilt boende
Enbackagården,
Fågelsången och Skedvigården
Fågelsångens kök
Tel: 0225-55 287
Till måltiderna serveras sallad, bröd och dryck.
| Vecka 21 | Lunch | Middag | |
|---|---|---|---|
| MÅNDAG 21 maj | Alt.1 | Köttkorv med rotmos, grönsaker, Svartvinbärssoppa | Raggmunk med sylt, grönsaker |
| Alt.2 | Rimmat kött med rotmos, grönsaker, Svartvinbärssoppa | ||
| TISDAG 22 maj | Alt.1 | Stekt sill med löksås, potatis, grönsaker, Plommonkompott | Sockerärtssoppa |
| Alt.2 | Stekt fläsk med löksås, potatis, grönsaker, Plommonkompott | ||
| ONSDAG 23 maj | Alt.1 | Leverbiff med gräddsås, potatis, grönsaker, Aprikossoppa | Laxpudding med hummersås, grönsaker, Aprikossoppa |
| Alt.2 | Köttfärssås med makaroner, grönsaker, Aprikossoppa | ||
| TORSDAG 24 maj | Alt.1 | Köttfärssoppa, Ostkaka med sylt | Grillkorv, potatismos, grönsaker |
| Alt.2 | Sparrissoppa, Ostkaka med sylt | ||
| FREDAG 25 maj | Alt.1 | Säterbiff med sås, potatios, grönsaker, Mangosoppa | Omelett med spenatstuvning, potatis, grönsaker |
| Alt.2 | Panerad fisk mad kallsås, potatis, grönsaker, Mangosoppa | ||
| Pingstafton LÖRDAG 26 maj | Alt.1 | Stekt lax med räk- och sparrissås, potatis, grönsaker, Glass | Potatisgratäng, kassler, grönsaker |
| Alt.2 | Köttbullar, potatismos, grönsaker, Glass | ||
| Pingstdagen SÖNDAG 27 maj | Alt.1 | Kycklingfilé med dragonsås, potatis, grönsaker, Skogsbärskompott med vaniljvisp | Risgrynsgröt, smörgås med pålägg |
| Alt.2 | Köttgryta med creme fraiche, potatis,grönsaker, Skogsbärskompott med vaniljvisp |
| Vecka 22 | Lunch | Middag | |
|---|---|---|---|
| MÅNDAG 28 maj | Alt.1 | Wallenbergare med sås, potatismos, grönsaker, Äppel- och kanelkräm | Kaviarfrestelse |
| Alt.2 | Pölsa, potatismos, grönsaker, Äppel- och kanelkräm | ||
| TISDAG 29 maj | Alt.1 | Falugryta med grönsaker, potatis, grönsaker, Jordgubbskräm | Krämig blomkålssoppa |
| Alt.2 | Stekt fisk med sås, potatis, grönsaker, Jordgubbskräm | ||
| ONSDAG 30 maj | Alt.1 | Köttfärslimpa med gräddsås, potatis, grönsaker, Fruktsoppa | Inkokt strömming, potatismos, grönsaker |
| Alt.2 | Leverbiff med gräddsås, potatis, grönsaker, Fruktsoppa | ||
| TORSDAG 31 maj | Alt.1 | Ärtsoppa med fläsk, Pannkaka | Rotfruktsgratäng med skinka, grönsaker |
| Alt.2 | Grönsakssoppa, Pannkaka | ||
| FREDAG 01 juni | Alt.1 | Stekt strömming med potatismos, grösaker, Krusbärskräm | Crepes med skinka, spenat och grönsaker |
| Alt.2 | Grekisk färsbiff med sås och potatismos, grönsaker, Krusbärskräm | ||
| LÖRDAG 02 juni | Alt.1 | Lasagne (köttfärs), grönsaker, Drottningkräm | Janssons frestelse med ägghalva, grönsaker |
| Alt.2 | Panerad kycklingkylett med currysås, potatis, grönsaker, Drottningkräm | ||
| SÖNDAG 03 juni | Alt.1 | Älggryta, potatis, grönsaker, Päron med grädde och chokladsås | Mannagrynsgröt med smörgås och pålägg |
| Alt.2 | Champinjongratinerad kassler, grönsaker, Päron med grädde och chokladsås |
| Vecka 23 | Lunch | Middag | |
|---|---|---|---|
| MÅNDAG 04 juni | Alt.1 | Plommonspäckad köttfärs, sås, potatis, grönsaker. Körsbärssoppa | Fläskpannkaka med sylt, grönsaker |
| Alt.2 | Hackad fläskkotlett med sås, potatis, grönsaker, Körsbärskräm | ||
| TISDAG 05 juni | Alt.1 | Stekt rödspätta, potatis, grönsaker, Aprikoskräm | Spenatsoppa med ägghalvor |
| Alt.2 | Köttbullar med sås, potatis, grönsaker, Aprikoskräm | ||
| ONSDAG 06 juni | Alt.1 | Svampgratinerad fläskfilé, potatisgratäng, grönsaker, Lingonfromage | Nubbesallad, potatis, grönsaker |
| Alt.2 | Svampgratinerad kassler, potatisgratäng, grönsaker, Lingonfromage | ||
| TORSDAG 07 juni | Alt.1 | Grönsakssoppa, Äppelpaj med vaniljsås | Köttfärsröra med pasta, grönsaker |
| Alt.2 | Minestronesoppa, Äppelpaj med vaniljsjås | ||
| FREDAG 08 juni | Alt.1 | Flygande jakob (Kyckling), ris, grönsaker, Svartvinbärsoppa | Skink- och ostomelett, grönsaker |
| Alt.2 | Grillkorv ed potatismos, Svartvinbärssoppa | ||
| LÖRDAG 09 juni | Alt.1 | Fiskgratäng Balaton, potatis, grönsaker, Jordgubbar med vaniljvisp | Hermanssons frestelse (köttfärs), grönsaker |
| Alt.2 | Pytt i panna med rödbetor, gönsaker, Jordgubbar med vaniljvisp | ||
| SÖNDAG 10 juni | Alt.1 | Söndagsgryta med grönsaker och potatis, Plommonkaka med gädde | Risgrynsgröt med smörgås och pålägg |
| Alt.2 | Skinkstek med sås och grönsker, potatios, Plommonkaka med grädde |
| Vecka 24 | Lunch | Middag | |
|---|---|---|---|
| MÅNDAG 11 juni | Alt.1 | Färsbiff med senap, sås, potatis, grönsaker, Hallonkräm | Laxbullar ned dillsås, potatis,grönsaker |
| Alt.2 | Falukorv med senapssås, potatis, grönsaker, Hallonkräm | ||
| TISDAG 12 juni | Alr.1 | Stekt fläsk med bruna bönor, potatis, grönsaker,Päronsoppa | Svampsoppa |
| Alt.2 | Köttbullar med bruna bönor, potatis, grönsaker, Päronsoppa | ||
| ONSDAG 13 juni | Alt.1 | Sjömansbiff (nötkött), potatis, grönsaker, Svartvinbärssoppa | Pepparotsströmming, potatismos, grönsaker |
| Alt.2 | Kåldolmar med sås, potatis, grönsaker, Svartvinbärssoppa | ||
| TORSDAG 14 juni | Alt.1 | Ärtsoppa med fläsk, Pannkaka | Kalvsylta med rödbetssallad, potatis, grönsaker |
| Alt.2 | Spenatsoppa, Pannkaka | ||
| FREDAG 15 juni | Alt.1 | Fiskgratäng med dragon, potatismos, grönsaker, Blåbärssoppa | Stuvad potatis med gustafskorv, grönsaker |
| Alt.2 | Plommonjärpe med sås, potatismos, grönsaker, Blåbärssoppa | ||
| LÖRDAG 16 juni | Alt.1 | Skinkfärs med sås, potatis, grönsaker, Vaniljglass med sylt | Gubblåda (ansjovis), grönsaker |
| Alt.2 | Makaronipudding, grönsaker, Vaniljglass med sylt | ||
| SÖNDAG 17 juni | Alt.1 | Pepparotskött, potatis, grönsaker, Hallonmousse | Mannagrynsgröt med smörgås och pålägg |
| Alt.2 | Kycklingfilé med sås, potatis, grönsaker, Hallonmousse |
Sidan uppdaterad 2012-05-21 av Marie-Louise Snell
