Minska matsvinnet – titta efter ”Bäst före – ofta bra efter”
Det kastas mycket mat som har passerat sitt bäst före-datum, trots att den fortfarande går utmärkt att äta. Mat blir inte farlig efter bäst före-datum om den har förvarats rätt. Ett enkelt sätt att minska svinnet är därför att först titta, lukta och smaka på maten.
Producenter kan också använda den frivilliga tilläggsmärkningen ”ofta bra efter” på de flesta produkter. Detta för att upplysa om att livsmedlet ofta går bra att äta även efter att bäst före-datumet har passerat. Observera att detta inte gäller för produkter och råvaror med ”sista förbrukningsdag”, t.ex. kyckling och färs.